安全飲食，健康成長(zhǎng)，民以食為天。在我們的日常生活中，飲食安全有許多的隱患，無(wú)論是什么食物都有它好與不好的地方。甚至有些食物還威脅著我們的生命，那么我們應(yīng)該怎樣去選擇購(gòu)買(mǎi)食物呢?又怎樣才能做到健康長(zhǎng)壽呢?

我們經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)食物的地方是超市，然而我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食物時(shí)，首先要看食品包裝袋上是否有生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，地址，廠址，產(chǎn)地，商標(biāo)以及生產(chǎn)許可標(biāo)志。然后，去問(wèn)一下食品是否有臭味，若有，不可購(gòu)買(mǎi)。

然而，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食物的同時(shí)也要注意主副食的合理搭配。在搭配膳食的同時(shí)，我們還要特別注意食物的相宣和相克。“搭配得宜能益體。”食物搭配得當(dāng)，有利于營(yíng)養(yǎng)的消化吸收;有利于減少食物的副作用，達(dá)到互相協(xié)調(diào)的目的;有利于防病治病，保護(hù)人體健康。“搭配失宜則成疾。”例如：白酒和汽水同飲會(huì)造成胃酸分泌減少并影響到消化酶的產(chǎn)生，若是患有腸胃病的人將白酒和汽水同飲，還可能造成胃和十二指腸潰瘍甚至出血;小蔥拌豆腐會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收;煮粥放堿可以破壞淀粉粒的蛋白膜，濕淀粉全部釋放出來(lái)，還會(huì)是米中的維生素被破壞。這里有一首食物完美搭配的小詩(shī)：鮮魚(yú)配豆腐，豬肝配菠菜，羊肉配生姜，雞肉配栗子，鴨子配山藥，瘦肉配大蒜，雞蛋配百合，芝麻配海帶，蘿卜配豆腐，紅葡萄配花生。

在我們這些學(xué)生單中，最喜歡買(mǎi)的就是一些小食品，而且認(rèn)為這種東西不但好吃而且便宜，可以省錢(qián)。這些小食品其實(shí)就是些垃圾，不但不衛(wèi)生還對(duì)身體有害。我們不差錢(qián)，但不能為了不必要的東西而浪費(fèi)錢(qián)。

安全飲食，從我做起，從現(xiàn)在做起，讓我們?yōu)槊篮玫奈磥?lái)打下健康的基礎(chǔ)吧!

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