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知識(shí)拓展 | 初中化學(xué)中形形色色的“鹽”(2)

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 作者:中考網(wǎng)整理 2020-04-14 13:14:40

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  4.酷似氯化鈉的鹽。

  亞硝酸鈉(NaNO2),它是一種白色不透明晶體,形狀很像一般的食鹽,易溶于水,有咸味。它是一種工業(yè)用鹽,有劇毒(2~3g可致人死亡),在腐爛變質(zhì)的蔬菜中亞硝酸鹽的含量較高;是建筑業(yè)的防凍劑和食品生產(chǎn)的添加劑,起著色、防腐作用,但用量嚴(yán)加限制。誤作食鹽而用于烹調(diào),曾發(fā)生過(guò)多次中毒事件,應(yīng)引起注意。

  5.叫礬的鹽。

  化學(xué)上把含有結(jié)晶水的硫酸鹽叫做礬。如五水合硫酸銅晶體(CuSO4·5H2O),俗稱(chēng)藍(lán)礬(因晶體呈藍(lán)色)和膽礬(水溶液味苦,聯(lián)想到苦膽中的膽汁),可以用來(lái)配制農(nóng)藥波爾多液和濕法煉銅;FeSO4·7H2O讀作七水合硫酸亞鐵,俗稱(chēng)綠礬,它是醫(yī)療上的補(bǔ)血?jiǎng)芍委煶R?jiàn)的缺鐵性貧血;而用于凈水劑的明礬[KAI(SO4)2·12H2O],讀作十二水合硫酸鋁鉀,它溶于水后會(huì)形成膠狀物來(lái)吸附水中的懸浮雜質(zhì)。需要注意的是,結(jié)晶水合物在物質(zhì)的分類(lèi)中應(yīng)屬于純凈物中的化合物。

  6.稱(chēng)為“鋇餐”的鹽。

  硫酸鋇(BaSO4)是一種既不溶于水又不溶于酸的白色固體。天然產(chǎn)的硫酸鋇叫做重晶石,可用作白色顏料、紙和橡膠的填充劑。由于它有不容易被X射線(xiàn)透過(guò)的性質(zhì),醫(yī)學(xué)上常用硫酸鋇作X射線(xiàn)透視腸胃的內(nèi)服藥劑,醫(yī)生會(huì)讓病人把硫酸鋇同白糖或蜂蜜混合攪拌后一起服用,作內(nèi)臟比襯檢查,故俗稱(chēng)“鋇餐”。

  7.用作化肥的鹽。

  主要指含有氮、磷、鉀等元素的鹽。常見(jiàn)的氮肥有尿素[CO(NH2)2]含氮量為46.7%(含氮量最高)、硝酸銨(NH4NO3)含氮量為35.0%、氯化銨(NH4C1)含氮量為26.2%、硫酸銨[(NH4):SO4]含氮量為21.2%、碳酸氫銨(NH4HCO3)含氮量為17.7%。磷肥有磷酸鈣[Ca3(PO4)2]和磷酸二氫鈣[ca(H2PO4)2]。常見(jiàn)的鉀肥有硫酸鉀(K2SO4)和氯化鉀(KCI)。農(nóng)業(yè)上常用的復(fù)合肥料也屬于鹽類(lèi)。如磷酸二氫銨(NH4H2PO4)和磷酸氫二銨[(NH4)2HPO4]以及硝酸鉀KNO3等。

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