參考答案

　　1.示例：①葵花籽含有大量我們需要的營養(yǎng)成分，它富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素。②葵花籽味甘，性平，可用以降低血脂，還能用來驅蟲。③葵花籽對預防貧血、安定情緒、防止細胞衰老及成人疾病都有好處。④葵花籽中含有的食用纖維高，可降低結腸癌的發(fā)病率。⑤具有抗腫瘤、抗炎、抗衰老、抗心絞痛和降壓等藥理作⑥含油率僅次于大豆，已成為位居第二的油料作物。

　　2.示例：作比較、舉例子。列舉了其他農(nóng)作物生長速度快，吸收重金屬能力強的例子，且同葵花籽進行比較，突出強調了葵花籽致癌是不科學的說法，使說明更加具體、有說服力。

　　3.示例：過多，是過量、太多的意思，表限制。說明攝入過量的不飽和脂肪酸確實是不健康的飲食方式，需要適量攝入。體現(xiàn)說明文語言的準確性嚴密性。

　　【解析】1.試題分析：考查篩選信息并整合信息的能力。通讀全文，逐段了解基本意思，特別是主要段落、層次的內容。在此基礎上，審清題意，鎖定有效信息范圍，即文中的具體位置，準確地捕捉到所需要的有效信息。對篩選出的信息認真比較，做出準確判斷，去偽存真。然后選取原文中能表現(xiàn)題意的相關的詞語或句子作答。本題重點梳理文章的3、4、5、6段內容后進行概括，然后分條列出即可。

　　2.試題分析：考查說明及其作用。常見的說明方法有：舉例子、分類別、下定義、摹狀貌、作詮釋、打比方、列數(shù)字、列圖表、引用說明等。各種說明方法的目的都是為更準確、更形象地說事物的特點。本題的這句話運用的是舉例子和作比較的說明方法，其作用為了說明“葵花籽致癌是不科學的”這一特點。解答時要結合語境作具體分析。

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