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　　名句擷英

　　一個(gè)東方老國(guó)的城市，在建筑上，如果完全失掉自己的藝術(shù)特性，在文化表現(xiàn)及觀瞻方面都是非常痛心的。——梁思成

　　真正的文化遺產(chǎn)，其實(shí)并不是物質(zhì)上的，并不是什么長(zhǎng)城或其他什么古老建筑。真正的文化遺產(chǎn)是文化的、精神的東西。當(dāng)端午、豆?jié){成了別人的東西，當(dāng)孔子成了中國(guó)人心目中的喪家狗，當(dāng)漢服成了異類，當(dāng)老屋成了落后的代名詞，那我們這個(gè)民族還有什么遺產(chǎn)，我們或許只剩下中國(guó)人的軀殼了。

　　——吉新飛《傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)的精與神》

　　名段賞析

　　高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說(shuō)，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃�？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!

　　(選自汪曾祺《端午的鴨蛋》)

　　賞析借鑒:“一扎下去”“就冒出來(lái)”，用“一……就……”的句式，寫出了高郵咸蛋質(zhì)細(xì)而油多的特點(diǎn)，作者對(duì)高郵咸蛋的贊美之情也就溢于言表。在這里，典雅的文言詞語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語(yǔ)言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。

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