舌尖上的中考

 

　　這兩天這么熱，孩子一點胃口都沒有，怎么辦？”“孩子消化不太好，吃什么能幫助消化呢？”……明天就要中考了，很多家長都在為孩子的飲食問題操心。如何讓孩子吃得好？不妨來聽聽專家的意見吧。

 

　　切記：三餐飲食要清淡

 

　　“一般來說，三餐正常吃就可以了。”安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院中心實驗室副主任醫(yī)師孫昕介紹說，中考期間，考生的一日三餐不用做太多花樣，和平常一樣就行。“夏季因大量出汗或腹瀉脫水可導(dǎo)致血容量減少，血液黏稠；而飽餐厚味則會增加消化道血流而減少腦血流量。”孫昕說，這種情況下，孩子容易犯困、疲倦。因此，三餐飲食要適量，以清淡素食為主；多吃蔬菜瓜果、五谷雜糧、蛋類及海產(chǎn)品，“科學(xué)飲食不僅能增進(jìn)腦營養(yǎng)代謝，改善腦循環(huán)，還可健全機(jī)體免疫系統(tǒng)。”

 

　　飲食中，堅果和蔬菜是必不可少的。專家介紹說，孩子用腦需要大量鎂元素，如果缺鎂，會導(dǎo)致焦慮、緊張、肌肉抽筋、注意力不集中等癥狀。而糙米、大豆、花生、綠葉蔬菜中鎂元素含量較多，孩子需要多吃一些