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節(jié)日長(zhǎng)假:長(zhǎng)假里養(yǎng)好胃喝點(diǎn)“奶恰粥”

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-11-18 12:16:49

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   摘要:自治區(qū)藏醫(yī)院內(nèi)二科主治醫(yī)生次德吉說,假期期間,人們往往作息不規(guī)律,不是省略了某頓飯,就是集中在某一餐吃,甚至暴飲暴食,這樣會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。她提醒大家,節(jié)日期間,不要放開肚皮大吃特吃……

  藏歷新年馬上到了,7天的假期開始了,又是一個(gè)闔家團(tuán)圓、親友交往的良好時(shí)機(jī),當(dāng)您同家人親友歡聚一堂頻頻舉杯時(shí),別忘了健康過假期,安排好自己的膳食和運(yùn)動(dòng),以免得假期綜合癥。

  自治區(qū)藏醫(yī)院內(nèi)二科主治醫(yī)生次德吉說,假期期間,人們往往作息不規(guī)律,不是省略了某頓飯,就是集中在某一餐吃,甚至暴飲暴食,這樣會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。她提醒大家,節(jié)日期間,不要放開肚皮大吃特吃,可以試著改變一下進(jìn)餐程序、延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間,有意識(shí)地控制飲食總能量?梢韵瘸允卟,然后吃肉類和飯。另外,一日三餐能量分配要適當(dāng),定時(shí)定量。

  還要節(jié)制煙酒,酒精會(huì)降低胃粘膜抵抗能力,引發(fā)胃炎,如果非喝不可,也要避免空腹時(shí)喝。還要有充足的睡眠和適當(dāng)運(yùn)動(dòng),有助于降低腸胃疾病的發(fā)病幾率。

  如果感覺腸胃不舒服,次德吉向大家推薦了一款“奶恰粥”,既有營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)胃,大家不妨試一下。

  “奶恰粥”的做法:“奶恰”(超市或糧油店都有賣,含有豐富的粗纖維)、牛肉適量。牛肉剁碎和“奶恰”一起放入高壓鍋內(nèi),再加入少量鹽或糌粑,用文火熬一個(gè)小時(shí)就可以了。此外,糖尿病、脂肪肝患者也特別適合食用此粥。

 

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