每年 11 月的第四個(gè)星期四是美國(guó)傳統(tǒng)的感恩節(jié)。在美國(guó)人的心目中，感恩節(jié)的重要性僅次于圣誕節(jié)。這是一個(gè)感恩的日子，人們按習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱；這是一個(gè)團(tuán)圓的日子，身處天南地北的人們聚到一起分享火雞；這也是一個(gè)歡慶的日子，舉國(guó)上下舉辦各式各樣的狂歡活動(dòng)。

感恩節(jié)起源

感恩節(jié)是美國(guó)最重要的日子。每年的11月的第四個(gè)星期四都會(huì)慶祝。當(dāng)美國(guó)人提起感恩節(jié)來(lái)時(shí)總是倍感親切。它有一個(gè)非常有趣的歷史。它的起源可以追溯到16世紀(jì)，當(dāng)時(shí)第一個(gè)感恩節(jié)晚餐據(jù)說(shuō)已經(jīng)發(fā)生了。......[詳細(xì)]

傳說(shuō)中的朝圣者在1620年乘坐“五月花”號(hào)船橫渡大西洋去美國(guó)尋求宗教自由，這是17世紀(jì)的帆船。大約有102人因極度困難在海上顛簸了近兩個(gè)月。這是因?yàn)樗鼈儽槐４嬖诜�船的貨艙里。由于暴風(fēng)雨，沒有人被允許到甲板上去。朝圣者通過(guò)唱贊美詩(shī)來(lái)安慰自己——一首神圣的歌。......[詳細(xì)]

感恩節(jié)習(xí)俗

在風(fēng)俗習(xí)慣上，美國(guó)和加拿大基本一致，食俗有：吃烤火雞、南瓜餅、紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍；活動(dòng)有：玩蔓越桔競(jìng)賽、玉米游戲、南瓜賽跑；舉行化裝游行、戲劇表演或體育比賽等集體活動(dòng)，并有相應(yīng)的假期2天，在遠(yuǎn)方的人們都會(huì)回家與親人團(tuán)聚。現(xiàn)在還形成了豁免火雞、黑色星期五購(gòu)物等習(xí)慣。......[詳細(xì)]

美國(guó)和加拿大的感恩節(jié)之間有許多相似性，譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角（cornucopia）和南瓜餅（pumpkinpie）。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時(shí)間的變化而不同，有些是鹿肉和水鳥，有些是野鴨野鵝，但目前主要是火雞和火腿。......[詳細(xì)]

感恩節(jié)飲食

感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國(guó)和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃�；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們?yōu)椤癟urkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期增加了一項(xiàng)總統(tǒng)放生火雞的儀式。實(shí)際上這個(gè)傳統(tǒng)儀式可以追溯到林肯總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會(huì)議廳，請(qǐng)求赦免一只名叫杰克的寵物火雞。因?yàn)檫@只被送進(jìn)白宮的火雞，即將成為人們的感恩節(jié)大餐。2007年11月20日，布什總統(tǒng)在一年一度放生火雞的儀式上放生的兩只火雞分別叫“May”和“Flower”。[詳細(xì)]

感恩節(jié)活動(dòng)

飯后，經(jīng)常還做些傳統(tǒng)游戲。比如：跳舞、各種比賽等許多娛樂活動(dòng)。有種游戲叫蔓越桔競(jìng)賽，是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到；誰(shuí)串得最長(zhǎng)，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于穿得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。......[詳細(xì)]