菜系及功效：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜

　　口味：咸鮮味      工藝：煮

　　羊肉蘿卜湯的制作材料：

　　主料：羊肉(瘦)400克,白蘿卜300克

　　輔料：香菜10克

　　調(diào)料：醬油2克,黃酒6克,鹽3克,色拉油15克,大蔥10克

　　教您羊肉蘿卜湯怎么做，如何做羊肉蘿卜湯才好吃

　　1. 羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。

　　2. 蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。

　　3. 用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿卜，中火40分鐘，下香菜調(diào)味。

　　小帖士-健康提示：

　　此湯具有開胃健脾的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

　　香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。